Impacts des conditions territoriales sur la mise en place et le développement des démarches collectives de valorisation de la viande bovine en zones de moyenne montagne auvergnate - Centre d'Études et de Recherches Appliquées au Massif Central
Thèse Année : 2015

Impacts of territorial conditions on the establishment and development of collective approaches for the valorization of beef and veal in mid-mountain areas in Auvergne

Impacts des conditions territoriales sur la mise en place et le développement des démarches collectives de valorisation de la viande bovine en zones de moyenne montagne auvergnate

Résumé

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Géographie
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Soumis le : lundi 18 mars 2019-12:47:09

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Archivage à long terme le : mercredi 19 juin 2019-17:48:09

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tel-02070992 , version 1 (18-03-2019)

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Citer

Sabine Michel. Impacts des conditions territoriales sur la mise en place et le développement des démarches collectives de valorisation de la viande bovine en zones de moyenne montagne auvergnate. Géographie. Université Blaise Pascal - Clermont-Ferrand II, 2015. Français. ⟨NNT : 2015CLF20018⟩. ⟨tel-02070992⟩

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